MARCO
Ich bin Marco, 1992 geboren, und ich bin der VINEA HORTIS Verwalter, die ich gegründet habe.
Nach der Universität bin ich nach Orvieto gefahren, um eine Erfahrung in der Kellerei Falesco von der Familie Cotarella zu machen.
Mit dem Önologe Riccardo Cotarella habe ich 2017 Traubenlese in Hokkaido (in Nordjapan) bei CAMEL FARM gemacht.
Dann war ich am Ende Februar 2018 in Australien, Barossa Valley, bei dem CHATEAU YALDARA. Ich habe die Basistechnik gelernt und dann habe ich bei WILLIAM FE’VRE (Chablis) begonnen, dass heißt in den besten Meeresgrund, um Premier und Gran Cru zu lernen.
Ich bin nach Bordeaux bei CHATEAU CARBONNIEUX (ein berühmte Grand Cru Classé) weitergegangen, um dem Chef zu helfen.
PAOLO
Mein Vater ist Paolo, er ist Önologe und er hat in Conegliano (Treviso) bis 1983 studiert. Er hat immer in dieser Branche gearbeitet und er ist immer aktiv in unserer Handelsklasse, aber er war nicht eiverstanden hinsichtlich meines Studiums, weil er mochte, dass ich Ingenieur geworden wäre.
Wir haben nie darüber gesprochen, aber meiner Meinung nach ist, dass er keine Konkurrenz bei uns zu Hause akzeptiert.
In unserer Weinhandlung hilft er mir in der Auswahl und dem Kauf der Weine.
KATIA
Meine Mutter ist Katia und sie ist notwendig in der Weinhandlung. Sie hilft mir mit der Absicht der Cantina Rauscedo Weine.
Sie hat jahrzehntelange Erfahrung im Handel und im Gastgewerbe aber noch wichtiger ist ihre Erfahrung in der Erstellung der selbstkleber Etiketten für Flaschen.
Das ist antreibend in dem Magazin „Wussten Sie, dass…“