Diese Weine sind die “häretischen“ Weine. Sie sind Rotweine in den 80ern Jahren in der Toskana erzeugt und für Unternehmenskonzept respektieren sie nicht die Regeln des Konsortiums. Sie benutzen verschiedene Weintrauben (z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shirah und Merlot). Sie befolgen die Lehre der französischen Schule mit dem Wissen der italienischen Önologen und sie sind in der Toskana erzeugt. Vorbild für alles ist der Önologe Giacomo Tachis, der Lehrling des Professors Peinaud in Bordeaux. Vigorello, Sassicaia (Tenuta San Guido), Tignanello (Tenute Antonori) haben 20 Jahren gewartet, um weltweit erkannt zu sein, weil sie zu weit von Tradition waren. Vergessen Sie nicht Flaccianello, Cepparello und Ornellaia. Bei uns können Sie Sassicaia aus 2002, 2009, 2014 und auch 2015 kaufen – das ist der beste Wein aus der Welt (laut Wine Spectator). Sie können immer im Weinsgeschäft anrufen, um die Preise anzufordern. Sie werden dort Marco finden, der bereit ist ihre Wünsche zu erfüllen.